Summer Health Tips | गर्मी में चलने वाली लू को मात देने के लिए आज ही शामिल करे ये 5 चीजे अपनी डाइट में – Jaya Tanti
Summer Health Tips : – अपने खाने-पीने में ऐसी चीजों को शामिल करें , जो आपके शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद कर सकें , दरअसल इन चीजों का सेवन भीषण गर्मी से बचाने के साथ बीमारियों से बचाने में भी काम आ सकता है । जिससे आप गर्मियों मेहोने वाली सभी बीमारियों से भी दूर रह सकते हैं।
गर्मी में चलने वाली लू को मात देने के लिए आज ही शामिल करे ये 5 चीजे अपनी डाइट में : –
(1) तरबूज (Watermelon) : –
तरबूज़ ग्रीष्म ऋतु का फल है। यह बाहर से हरे रंग के होते हैं । परन्तु अंदर से लाल और पानी से भरपूर व मीठे होते हैं। इनकी फ़सल आमतौर पर गर्मी में तैयार होती है। पारमरिक रूप से इन्हें गर्मी में खाना अच्छा माना जाता है क्योंकि यह शरीर में पानी की कमी को पूरा करते हैं। तरबूज में लगभग 97% पानी होता है यह शरीर में ग्लूकोज की मात्रा को पूरा करता है कुछ स्रोतों के अनुसार तरबूज़ रक्तचाप को संतुलित रखता है और कई बीमारियाँ दूर करता है ।
(2) खीरा (Cucumber) : –
सलाद के रूप में सम्पूर्ण विश्व में खीरा का विशेष महत्त्व है। खीरा को सलाद के अतिरिक्त उपवास के समय फलाहार के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसके द्वारा विभिन्न प्राकर की मिठाइयाँ भी तैयार की जाती है। पेट की गड़बडी तथा कब्ज में भी खीरा को औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है। खीरा में अधिक मात्रा में फाइबर मौजूद होता है खीरा कब्ज़ दूर करता है।
पीलिया, प्यास, ज्वर, शरीर की जलन, गर्मी के सारे दोष, चर्म रोग में लाभदायक है। खीरे का रस पथरी में लाभदायक है। पेशाब में जलन, रुकावट और मधुमेह में भी लाभदायक है। घुटनों में दर्द को दूर करने के लिये भोजन में खीरे का सेवन अधिक मात्रा में करें है।
(3) दही (Curd) : –
दही एक दुग्ध-उत्पाद है जिसका निर्माण दूध के जीवाणुज किण्वन द्वारा होता है। लैक्टोज का किण्वन लैक्टिक अम्ल बनाता है, जो दूध प्रोटीन से प्रतिक्रिया कर इसे दही मे बदल देता है साथ ही इसे इसकी खास बनावट और विशेष खट्टा स्वाद भी प्रदान करता है। सोया दही, दही का एक गैर दुग्ध-उत्पाद विकल्प है जिसे सोया दूध से बनाया जाता है।
(4) प्याज (Onion) : –
प्याज आपको गर्मी के मौसम में ठंडा रख सकती है । क्योंकि इसमें ठंडक देने के गुण होते हैं। इसमें वोलेटाइल ऑयल होता है । जो शरीर के तापमान को संतुलित करने में मदद करता है। गर्मियों में प्याज को सलाद के रूप में कच्चा खाया जा सकता है। गर्मियों में कच्ची प्याज का सेवन करने से शरीर में विटामिन C की मात्रा भी बढ़ जाती है ।
गर्मी में कच्चा प्याज खाने के फायदे : –
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर …
कैंसर से बचाव ..
शुगर कंट्रोल करे …
दिल को दुरुस्त रखे …
एंटी इंफ्लेमेटरी गुण …
इम्युनिटी मजबूत बनाने में मददगार …
पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है….
(5) नींबू (Lemon) : –
सलाद में या फिर नींबू पानी के रूप में, आप नींबू के रस का यूज हर दिन करें । ये विटामिन-सी देकर इम्युनिटी भी बढ़ाता है और डिहाइड्रेशन की समस्या भी दूर रखता है ।नींबू की उपयोगिता जीवन में बहुत अधिक है। इसका प्रयोग अधिकतर भोज्य पदार्थों में किया जाता है। इससे विभिन्न प्रकार के पदार्थ, जैसे तेल, पेक्टिन, सिट्रिक अम्ल, रस, स्क्वाश तथा सार (essence) आदि तैयार किए जाते हैं।
गर्मियों में अपनी डाइट का ध्यान रखना काफी जरूरी होता है। इसलिए कुछ भी खाने से पहले उसका आपके शरीर पर क्या असर पड़ेगा इस बारे में जरूर जान लें ताकि शरीर को नुकसान न पहुंच सके।
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