Breakfast Recipes : –दिन की शुरुआत अच्छा मूड और अच्छे हेल्थ के साथ होनी चाहिए । कहते है सुबह का नाश्ता आपका दिन बना भी सकता है और बिगाड़ भी सकता है।
किसी को भी सुबह का नाश्ता कभी नही छोड़ना चाहिए, आजकल के व्यस्त और भागदौड़ के लाइफ में हर कोई इतना व्यस्त है की खुद पर कोई भी ध्यान नहीं देता, सुबह का नाश्ता जो मिले जल्दी जल्दी कर के अपने काम पर जाते है , कभी बाहर का खाना खा कर या फिर घर पर जो कुछ भी हो खाकर अपने अपने काम में व्यस्त हो जाते, जिससे हेल्थ पर ज्यादा असर होता, कई प्रकार के बीमारियो को उत्पन्न होते है और न चाहते हुए भी खुद को प्रॉब्लम में डालते है।
अगर आपके पास टाइम नही मिल हैं तो आप कुछ ऐसा नाश्ता बना सकते जो आपके सेहत के लिए भी अच्छा हो और टाइम भी ज्यादा न लगे, तो आइए ऐसा ही स्वाद का तड़का कुछ आपके लिए लेकर आई हूं, जो आपका टाइम और हेल्थ दोनो के पिए फायदेमंद हो। और आप दिनभर खुद को तरोताजा महसूस कर सको।
5 मिनट में बनाए आलू से टेस्टी नाश्ता : – आलू सैंडविच बच्चों के पसंदीदा नसता है ,नाश्ते मे अगर आलू मशाला सैंडविच परोस दिया जाए तो बच्चों के चेहरे खिल जाते है, आलू मशाल सैंडविच खाने मे लाजवाब होता है ,इसका स्वाद हर उम्र के लोग पसंद करते है। डेली एक ही तरह के नाश्ता कर के हर कोई तंग या जाता,अपने नसते मे थोरा स्वादभरा बदलाव चाहते है तो, तो आइए आसान और स्वादभरा नाश्ता आलू मशाला सैंडविच को ट्राइ करते है।
आलू मशाला सैंडविच बनाने के लिए सामग्री : –
ब्रेड स्लाइस – 8 आलू
प्याज -2-3
हरी मिर्च – 2
लाल मिर्च पावडर – 1 / 2 टी स्पून
गरम मशाला पावडर – 1 टी स्पून
धनिया पावडर – 1 / 2 टी स्पून
आमचूर -1 / 2 टी स्पून
जीरा – 1 / 2 टी स्पून
हरा धनिया कटा – 2 टी स्पून
टमाटर सॉस – 2 टी स्पून
मक्खन – 2 टी स्पून
नामक – स्वादनुशार
आलू मशाला सैंडविच बनाने की विधि : –
आलू सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबाल कर उनके छिलके उतार कर और मैश कर अलग बर्तन मे छोर दे ,इसके बाद हरी मिर्ची , हरा धनिया , और प्याज के बारीक बारीक टुकड़े काट ले , अब एक कढ़ाई ले उसमे मक्खन डाल कर धीमी आंच पर पिघला ले ,फिर उसमे जीरा डाल दे , फिर उसमे कटा हुआ प्याज , धानिया , हरी मिर्च , डाल कर हल्के फ्राई कर दे फिर उसमे आमचूर , गरम मशाला , धनिया पावडर डाल कर मिल दे , फिर प्याज के मशाले को कुछ देर तक भुनने के बाद इसमे जो बर्तन मे आलू रखा था वो आलू मिल दे इसके बाद लाल मिर्च पावडर और स्वादनुशार नामक डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले सभी मिश्रण को 7-8 मिनट तक भुनने के बाद गैस को बंद कर दे।
इसके बाद दो ब्रेड ले, एक ब्रेड मे और ब्रेड के ऊपरी हिस्से पर मक्खन लगाकर चारों तरफ फैला दे , इसके बाद मखकन के ऊपर आलू का मशला मिश्रण रखकर फैला दे, अब ब्रैड के दूसरी स्लाइस ले , और उसपर टमाटर सॉस लगा कर आलू के मशाले के ऊपर रखकर ढँक दे फिर ब्रेड के सबसे ऊपरी हिस्से पर फिर मक्खन लगा दे , उसके बाद सैंडविच मैकिंग पॉट ले फिर सैंडविच को उसमे रखकर ग्रिल करे, 5-6 मिनट तक ग्रिल करने के बाद सैंडविच को बाहर निकाल ले।
अब लीजिए आपका आलू मशाला सैंडविच बनकर तैयार हो गया | कम समय मे स्वादिष्ट नाश्ता , अब इस मशाला सैंडविच को टमाटर सॉस के साथ इन्जॉय कर के खाए और खिलाए।
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